地名由來：

相傳因歐冶鑄劍之灶基而得名。2003年5月，行政村規(guī)模調(diào)整，由下灶、迎豐、張家山三村合并，建新下灶村。

歐冶子（約公元前514年前后），春秋末期到戰(zhàn)國(guó)初期越國(guó)人，中國(guó)古代鑄劍鼻祖，龍泉與湛盧劍的創(chuàng)始人。福州古稱冶城，市北的冶山和劍池，是歐冶子鑄劍的地方。另福建北部的湛盧山，浙江龍泉七星井，均有歐冶子鑄劍遺跡。 另一說為古代甌江流域生活著的閩…… 歐冶子詳細(xì)信息++

榮譽(yù)排行：

2023年3月，下灶村被認(rèn)定為2022年度“浙江省善治示范村”。

2020年12月，下灶村入選2020年浙江省衛(wèi)生村名單。

基本介紹：

經(jīng)行政村規(guī)模調(diào)整，于2003年6月2日由原張家山、下灶、迎豐三村合并，成立新的平水鎮(zhèn)下灶村。我村地處會(huì)稽山東側(cè)，距紹興市區(qū)10公里，交通便捷，環(huán)境優(yōu)美，既是紹興城區(qū)的后花園，也是有識(shí)之士投資辦廠的好地方。

全村區(qū)域面積5.9平方公里，共有18各村民小組，702戶家庭，總?cè)丝?079人，設(shè)黨支部一個(gè)，黨員74人。全村擁有水田2390.92畝，旱地249.77畝，茶園511畝，山林3943畝，毛竹326畝。資源較為豐富�，F(xiàn)有工業(yè)主要以服裝、五金、制茶等行業(yè)為主，企業(yè)發(fā)展前景較為廣闊。

村兩委會(huì)班子換屆后，在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，村兩套班子成員團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，運(yùn)作良好，正在以科學(xué)

歷史沿革：

民國(guó)時(shí)期，下灶屬上灶鎮(zhèn)第六保，迎豐為第七保，張家山為第八保。

1950年6月，屬平水區(qū)下灶鄉(xiāng)；1956年3月屬上灶大鄉(xiāng)；1958年10月建平水鎮(zhèn)公社，屬下灶大隊(duì)；1961年春屬下灶管理區(qū)，1961年9月以鄉(xiāng)建社，下設(shè)大隊(duì)，恢復(fù)區(qū)建制，時(shí)為上灶公社下灶大隊(duì)、迎豐大隊(duì)、張家山大隊(duì)，1983年10月，撤消人民公社，恢復(fù)鄉(xiāng)人民政府，區(qū)劃不變，大隊(duì)改行政村，1992年5月，撤區(qū)擴(kuò)鎮(zhèn)并鄉(xiāng)，平水鎮(zhèn)、上灶鄉(xiāng)、王化鄉(xiāng)

周邊相關(guān)：

下灶村附近有柯巖風(fēng)景區(qū)、蘭亭、大香林風(fēng)景區(qū)、喬波冰雪世界、鑒湖、魯鎮(zhèn)等旅游景點(diǎn)，有紹興黃酒、紹興腐乳、平水日鑄茶、紹興老酒、紹興醉魚、紹興蘭花等特產(chǎn)，有會(huì)稽山黃酒、紹興石橋營(yíng)造技藝、水龍會(huì)、安昌臘腸制作技藝、紹興青銅劍鑄造技藝、紹興扇藝等民俗文化。