地名由來：

明初洪武年間，蘇州人被趕散到阜寧北鄉(xiāng)，當時這里是海灘薄地鹽堿地，寸草不生人們就在這里插草圈地，砌灶熬鹽，三灶是第三個建立的鹽灶。三灶指第三個砌灶熬鹽的地方。

基本介紹：

阜寧縣轄鄉(xiāng)。1942年為三灶區(qū)，1958改公社，1983年設三灶鄉(xiāng)。位于縣境北部，距縣府8公里。面積90.1平方公里，人口6萬。204國道過境，通榆河、蘇北灌溉總渠通航。轄陳呂、坎東、樓子、同心、同德、九灶、海嘯、新豐、李墩、七灶、李王、高潘、前豐、后豐、前楊、后楊、前昌、后昌、王集、歸正、沿崗、馬崗、天溝、嵇劉、東方、東灣、西徐、西周、后灶、中灶、三灶、小舍、前灶、磚橋、祖莊、洋洼36個村委會。以農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主。

榮譽排行：

2020年12月，三灶鎮(zhèn)入選2020年度江蘇省衛(wèi)生鎮(zhèn)（村）名單。

文化旅游：

豐墩漢墓

該墓為土墩墓，現(xiàn)占地為400平方米，墩高6米，墩的北面為一大水塘，應是取土堆土墩所挖。70年代當?shù)厝罕娫诖巳⊥镣诔鰩讐K長方形楠木塊，并有印紋硬陶片。

蘇北灌溉總渠

蘇北灌溉總渠在阜寧全長44.7公里，是鹽城、揚州兩地區(qū)前后118萬余人在沒有機械設備的條件下而挖成的。該渠的挖成，有效的解決了洪澤湖的排洪。灌溉期間，可引水澆灌2800萬畝農(nóng)田，淮河缺水年份

豐墩磚井

該井在當?shù)孛�叫花井，因為是花姓人家建造，相傳清朝初年當�(shù)仄罴胰⒁晃换ㄐ展媚餅槠蓿�花家女兒就請父母在婆家建造一口水井，作為頭等嫁妝。該井是一塊直徑約2米，厚約80厘米的石塊，井口約60厘米，井

豐墩烈士墓

該墓抗日戰(zhàn)爭時期，新四軍一軍工廠，轉(zhuǎn)移到豐墩村造手-，在制造中發(fā)生手-0-，犧牲了七位新四軍戰(zhàn)士，當?shù)剀娒駥⑺麄兊倪z體合葬于村的四邊農(nóng)田里，并為每位立碑紀念。

歷史沿革：

共產(chǎn)黨于1946年阜寧境內(nèi)開始搞土改，在今三灶村建立三灶鄉(xiāng)，后遷至豐墩還是三灶鄉(xiāng)，1958年成立三灶人民公社，1999年改為三灶鄉(xiāng)，2000年撤三灶鄉(xiāng)建鎮(zhèn)為三灶鎮(zhèn)。