地名由來：

江坑原為康坑，是康氏居住地�？敌瞻徇w，朱姓居住。因豬食糠，朱與豬，康與糠同音，犯忌豬食糖，康與江諧音，遂稱江坑。

榮譽(yù)排行：

2020年8月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布首批廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村名單，江坑村榜上有名（油茶）。

2019年9月，江坑村上榜2018年廣東省“民主法治示范村（社區(qū)）”創(chuàng)建單位名單。

基本介紹：

梅州市豐順縣江坑村位于龍崗鎮(zhèn)東北部。江坑村轄7個村民小組，在冊戶數(shù)301戶，人口1506人；全村總面積6.54平方公里，耕地面積768畝。江坑村年平均氣溫為19.8℃，年降雨量約為1529.3毫米，氣候特征亞熱帶氣候，全年氣候溫和，雨量充沛，陽光充足，。主要經(jīng)濟(jì)作物有水稻、青欖，村特色經(jīng)濟(jì)收入有甜玉米，上一年江坑村農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入為461萬元。近年來，江坑村發(fā)展經(jīng)濟(jì)的措施以及成果：一是為村民收集發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品信息，對外公開，讓村民及時了解產(chǎn)品供求信息。舉辦信息科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)班，讓村民了解和掌握科技知識，便于村民發(fā)展種養(yǎng)業(yè)，為村民提供一條科技致富的道路。二是加強(qiáng)村（組）道路建設(shè)和蓄水池、塘堰、水渠等水利

歷史沿革：

1952年屬附輋鄉(xiāng)。

1958年為大隊(duì)1983年為大華鄉(xiāng)。

1986年改制江坑村委會1989年改江坑管理區(qū)。

1999年稱江坑村村民委員會。

周邊相關(guān)：

江坑村附近有韓山歷史文化旅游區(qū)、龍歸寨瀑布、豐順萬佛園、鹿湖溫泉渡假村、銅鼓嶂、種玊上圍等旅游景點(diǎn)，有馬圖綠茶、八鄉(xiāng)山番薯、馬圖茶、客家釀雞蛋、客家三杯雞、客家炸豆腐等特產(chǎn)，有留隍云片糕制作技藝、畬族舞蹈“秋嫁”、豐順埔寨燒火龍、豐順埔寨紙花技藝、豐順埔寨火龍、畬族舞蹈等民俗文化。