地名由來：

祥芝鎮(zhèn)湖西村原屬于蓮坂村的一個自然村，原系來湖村林氏和西垵村曾氏于此建居，兩姓為保原籍村名，則各取一字合為村名，故稱“湖西”。

榮譽排行：

2022年10月，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認定湖西村定為第二批福建省鄉(xiāng)村治理示范村鎮(zhèn)。

基本介紹：

境內(nèi)并無湖泊。村名因何而得呢？據(jù)傳，明朝洪武年間，曾姓由晉江內(nèi)坑內(nèi)湖遷入。稍后，林姓由陳埭溝西遷入。因各取其祖居地一個字為名，故稱“湖西”。

系祥芝最小的基層轄區(qū)，人口只有700余人。2000年4月，從蓮坂析出。土地為沙質(zhì)地，適種甘薯、花生等旱地作物。西面仙公山有豐富優(yōu)質(zhì)的花崗巖。西北面有林地280多畝。（蔡仁樹）

湖西村與赤湖村、連坂村、后湖村、古浮村、前山村、大堡村、祥運村、祥漁村、祥農(nóng)村相鄰。

歷史沿革：

祥芝鎮(zhèn)湖西村原屬于蓮坂村的一個自然村，于2008年12月份分割出來獨立成立一個建制村。

周邊相關(guān)：

湖西村附近有寶蓋山風景區(qū)、石獅姑嫂塔、朝天寺、泉州港古建筑、虎岫禪寺、六勝塔等旅游景點，有永寧太平洋牡蠣、古浮紫菜、甜粿、石獅甜粿、安海捆蹄、紅膏蟹等特產(chǎn)，有端午節(jié)（石獅端午閩臺對渡習(xí)俗）、姑嫂塔傳說、石獅燈謎、泉州籠吹、泉州刣獅、泉州踢球舞等民俗文化。