地名由來：

因山嘴上土質(zhì)含沙，石谷子多，人們習(xí)稱沙谷嘴，村民委員會。

榮譽排行：

2020年11月，重慶市第二批“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單出爐，沙谷村榜上有名（辣椒）。

基本介紹：

沙谷村是重慶市石柱縣萬安街道下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為220，為村莊。區(qū)劃代碼為500240002202，居民身份證號碼前6位為500240。郵政編碼為409100，長途電話區(qū)號為023 ，車牌號碼為渝。沙谷村與龍坪社區(qū)、燈盞村、黃鹿村、華豐社區(qū)、寶坪村、城南社區(qū)、紅衛(wèi)社區(qū)、教場壩社區(qū)、下街社區(qū)相鄰。

歷史沿革：

1953年在此地設(shè)沙谷鄉(xiāng)，1954年撤沙谷鄉(xiāng)設(shè)沙谷村，1958年公社化時名七大隊，1981年地名普查時更名為沙谷大隊，1984年經(jīng)濟體制改革后復(fù)名沙谷村，2002年12月25日，根據(jù)石柱府發(fā)〔2002〕178號文件批復(fù)，撤銷原燈盞鄉(xiāng)梨紅村、響水村，合并到沙谷村，沿用至今。

周邊相關(guān)：

沙谷村附近有千野草場、大風堡景區(qū)、西沱古鎮(zhèn)、黃水藥用植物園、重慶畢茲卡綠宮、云中花都等旅游景點，有石柱黃連、石柱長毛兔、石柱莼菜、石柱辣椒、石柱金音石硯、倒流水豆腐干等特產(chǎn)，有石柱土家啰兒調(diào)、石柱土家族吊腳樓營造技藝、梁平木版年畫、梁平癩子鑼鼓、龍骨坡抬工號子等民俗文化。