清嘉慶年間，屬仁壽縣。

民國屬仁壽縣第一區(qū)。

1949年，設(shè)煎茶鄉(xiāng)。

1951年，分為煎茶、沿溪、攬祥3鄉(xiāng)。

1952年，屬十六區(qū)。

1955年，屬籍田區(qū)。

1956年，攬祥鄉(xiāng)茶林、回龍、幸福3村歸劉公鄉(xiāng)，新扇、紅梁2村和沿溪鄉(xiāng)劃歸煎茶鄉(xiāng)。

1958年，改長征（籍田區(qū)）公社煎茶區(qū)隊。

1960年，改煎茶公社。

1962年，分為煎茶、沿溪2公社。

1976年，劃歸雙流縣。

1985年3月，公社改鄉(xiāng)。

1992年，與劉公、沿溪2鄉(xiāng)合并為煎茶鎮(zhèn)。

2013年12月1日起，雙流縣煎茶鎮(zhèn)的社會管理、公共服務(wù)等事務(wù)，由四川天府新區(qū)成都片區(qū)管理委員會管理和服務(wù)。

2019年12月，撤銷煎茶鎮(zhèn)，設(shè)立煎茶街道，以原煎茶鎮(zhèn)所屬行政區(qū)域為煎茶街道的行政區(qū)域。