建國前為大妙鄉(xiāng)轄。

1950年建政，設(shè)仁和鄉(xiāng)。

1953年將仁和鄉(xiāng)分置為仁和、會龍二鄉(xiāng)。

1958年公社化時，仁和并置為底蓬公社，村名為桂花大隊，屬于底蓬公社轄。

1962年將會龍、仁和并置為仁和公社，村名桂花大隊，屬仁和公社轄。

1978年撤區(qū)并社，仁和公社并入底蓬公社，村名桂花大隊，屬底蓬公社轄。

1980年恢復(fù)仁和公社建置，村名桂花大隊，屬仁和公社轄。

1984年撤社設(shè)鄉(xiāng)，仁和公社改仁和鄉(xiāng)，村名改桂花村，屬仁和鄉(xiāng)轄。

1992年撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)，將佛耳鄉(xiāng)并入仁和鄉(xiāng)，村名桂花村，屬仁和鄉(xiāng)轄。

因2019年鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃調(diào)整，仁和鄉(xiāng)撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)，因此原仁和鄉(xiāng)桂花村村民委員會也就調(diào)整為了仁和鎮(zhèn)桂花村村民委員會。