新中國(guó)成立前后，屬解縣第三區(qū)；1953年政區(qū)調(diào)整，屬解縣中凹莊鄉(xiāng)；1955年5月，屬解虞縣中凹鄉(xiāng)；1958年，屬運(yùn)城縣解州公社西膏腴管理區(qū)，西膏腴村改稱(chēng)西膏腴生產(chǎn)大隊(duì)；1961年，屬運(yùn)城縣車(chē)盤(pán)人民公社管轄；1984年5月，恢復(fù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建制，西膏腴生產(chǎn)大隊(duì)更名為西膏腴村民委員會(huì)，屬運(yùn)城市（縣級(jí)）車(chē)盤(pán)鄉(xiāng)；2000年，撤地設(shè)市，屬運(yùn)城市鹽湖區(qū)車(chē)盤(pán)鄉(xiāng)管轄；2001年3月經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)車(chē)盤(pán)鄉(xiāng)劃入解州鎮(zhèn)，西膏腴村民委員會(huì)屬解州鎮(zhèn)管轄；2020年合并行政村，寺下村與北膏腴村并入西膏腴村，屬解州鎮(zhèn)管轄。