北魏稱“困冢川”。

北宋稱“方石鎮(zhèn)”。

清叫“方石鋪”。

中華民國元年（1912年）后，改名雙石鋪。

民國二十四年（1935年），設雙石鋪聯(lián)保處。

民國二十八年（1939年），設雙石鋪鎮(zhèn)公所。

1949年11月，設雙石鋪市。

1951年6月，改市為鎮(zhèn)。

1956年3月，為縣直屬鎮(zhèn)。

1958年，設起英公社。

1961年，改為雙石鋪公社，轄雙石鋪、田家愣、堡子、橋頭莊、草店、陳家灣、興隆場、王家坪、安溝、西莊、十里店、陰灣、馬場、扈家窯、上川、豐巖、酒奠梁、關底下、何家坪、張家堯、龍家坪、西山、東山23個生產(chǎn)大隊、94個生產(chǎn)隊。

1984年3月，改雙石鋪公社為雙石鋪鄉(xiāng)，轄24個行政村、89個村民小組。

1997年6月，將雙石鋪鄉(xiāng)更名為草店鄉(xiāng)。

2001年，撤銷草店鄉(xiāng)設立雙石鋪鎮(zhèn)。

2007年11月，撤銷堡子村并入十里店村，撤銷田家愣村并入橋頭莊村，撤銷寇家河、關底下村并入何家坪村，撤銷龍家坪村并入張家堯村，撤銷酒奠梁村并入陰灣村，撤銷豐巖村并入上川村，撤銷扈家堯村并入馬場村。

撤銷8個村，合并5個村民小組。