新海鎮(zhèn)由原新海、躍進、紅星、長征四個市屬國營農場合并而成。

新海農場原為開沙，于1948年漲成；1958年崇明縣委統(tǒng)戰(zhàn)部組織工商業(yè)者在開沙圍地興辦新海畜牧場；1959年經(jīng)上海市人民委員會批準圍墾開沙，10月崇明縣成立了圍墾籌備委員會，下設開沙圍墾指揮部，12月工程動工，歷時半年建立國營崇明縣新海農場；1961年起陸續(xù)接收上海市區(qū)社會青年和知識青年；1963年7月農場改隸上海市農墾局，更名為上海市新海農場；1966年至1967年間曾稱向陽農場；1968年7月恢復為上海市新海農場。

躍進農場原是新安沙；1960年9月上海市黃浦區(qū)、吳淞區(qū)、高教局三個單位圍墾、筑江堤13千米，建造了吳淞水閘；1961年1月先后成立吳淞、黃浦、高教三個畜牧場；1963年10月三場合并建立了上海市新安沙農場；1964年秋冬又圍墾新安沙的延伸部分（躍進沙9600畝）；1966年10月更名為上海市躍進農場。

紅星農場原系蘆葦灘涂，名曰“大同沙”；1960年9月由上海市普陀區(qū)組織干部、職工圍墾，1961年4月建立普陀區(qū)畜牧場；1963年更名為洪西農場，11月與翌年4月長寧區(qū)畜牧場和新海農場三個單位所屬的一部分土地劃歸洪西農場；1966年秋改為紅星農場。

長征農場前身為合隆沙；1960年9月由上海市長寧、徐匯、盧灣三個區(qū)圍墾，1961年4月分別建立畜牧場；1963年11月合并為合隆沙農場；1966年秋改名為上海市長征農場。

21世紀初為適應國家關于政企分設和市場經(jīng)濟體制改革的要求，原上海農工商（集團）總公司逐漸將下屬的國營農場進行政企分設改革試點，2004年2月原新海、躍進、紅星、長征四個農場的政務與社區(qū)管理職能進行整合歸并，組建上海市新海地區(qū)社區(qū)管理委員會。

2008年8月6日經(jīng)上海市人民政府批準，由光明食品集團將新海地區(qū)社區(qū)整建制移交崇明縣屬地管理，正式建鎮(zhèn)，名稱使用至今。