民國三十年（1941年），為中東鄉(xiāng)，包括現在的大盛、南橋2鎮(zhèn)。

民國三十六年（1947年），中東鄉(xiāng)與中西鄉(xiāng)合并為三水鄉(xiāng)。

1950年11月，屬第六區(qū)。

1956年6月，析南鎮(zhèn)與大水2鄉(xiāng)。

1958年10月，南鎮(zhèn)、大水2鄉(xiāng)改稱紅旗人民公社。

1961年，紅旗公社又改為南鎮(zhèn)、大水兩個公社。

1984年3月，易名為南鎮(zhèn)鄉(xiāng)、大水鄉(xiāng)。

1995年6月12日，撤區(qū)并鄉(xiāng)，將大水鄉(xiāng)、南鎮(zhèn)鄉(xiāng)合并為南橋鄉(xiāng)，同月20日撤銷南橋鄉(xiāng)設立南橋鎮(zhèn)。