清朝康熙年間為黃龍村。

清同治五年分設黑虎、傘竹、大藏（倉）、葉門、皮鼓5保，屬西鄉(xiāng)管轄。

民國11年（1922）為黃龍區(qū)(第六區(qū))葉大鄉(xiāng)。

民國36年（1947）為黃龍區(qū)(第二指導區(qū))葉大鄉(xiāng)。

1948年，葉大鄉(xiāng)屬黃龍區(qū)管轄。

1952年7月，葉大從黃龍區(qū)劃出成立葉大區(qū)，區(qū)公所駐門樓溝口。

1956年8月，葉大區(qū)并歸黃龍區(qū)。

1958年9月，改建飛輪人民公社。

1961年6月，復建葉大區(qū)。

1969年，黃龍灘水庫淹沒區(qū)公所，區(qū)直機關(guān)遷至麻池大隊。

1975年3月，皮鼓、龍?zhí)�、黑黃、門樓4個小公社合并為葉大人民公社；朝陽、磚峪、葉灘3個小公社合并為葉灘人民公社。

1984年6月，葉大人民公社、葉灘人民公社合并為葉大區(qū)。

1987年9月，葉大區(qū)分為葉大鄉(xiāng)（皮鼓、龍?zhí)�、黑黃、門樓4個管理區(qū)）和葉灘鄉(xiāng)（朝陽、磚峪、葉灘3個管理區(qū)）。

2001年4月，葉灘鄉(xiāng)并入葉大鄉(xiāng)，鄉(xiāng)政府駐麻池村。

2007年5月，葉大鄉(xiāng)集鎮(zhèn)整體避讓搬遷工作啟動，新集鎮(zhèn)設在新潮村。

至2008年底，新集鎮(zhèn)建成供水、電力、通信設施，鄉(xiāng)直機關(guān)辦公樓，移民安置區(qū)主體工程竣工，出口路、鄉(xiāng)集鎮(zhèn)區(qū)道路、防洪工程等配套設施建設全面啟動。

2009年，鄉(xiāng)政府駐地由麻池村遷至新潮村三組。