1941年屬于密縣牛店鎮(zhèn)。

1948年屬于密縣二區(qū)。

1957年屬王莊鄉(xiāng)。

1961年建立寨脖大隊，隸屬于米村區(qū)。

1963年米村區(qū)改為米村公社，寨脖大隊屬于米村公社。

1964年米村公社改為牛店公社，寨脖大隊屬于牛店公社。

1983年撤銷寨脖大隊選舉產(chǎn)生寨脖村民委員會，屬牛店公社。

次年公社改鄉(xiāng)，牛店公社改為牛店鄉(xiāng)，寨脖村民委員會屬于牛店鄉(xiāng)。

1998年鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃調(diào)整將牛店撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)，寨脖村民委員會屬于牛店鎮(zhèn)，沿用至今。