清屬融縣。

民國二十二年（1933年），設(shè)有安泰鄉(xiāng)，屬融縣。

1949年底，屬融縣香粉區(qū)。

1951年，安泰鄉(xiāng)屬融縣第十區(qū)。

1952年8月，劃歸大苗山苗族自治區(qū)（縣級），設(shè)安泰區(qū)。

1958年9月，設(shè)萬寶山公社。

1959年5月，萬寶山公社分設(shè)林洞公社。

同時，將平安大隊劃分為求修、培洞兩個大隊，并將培洞、安全、六進(jìn)、洞頭、高安等5個大隊與滾貝公社劃出的4個大隊成立洞頭公社。

1961年7月，林洞公社又劃出元寶、小榮、培秀、江竹4個大隊與四榮公社劃出的榮塘大隊設(shè)元寶公社。

1962年7月，撤銷林洞、元寶兩個公社，恢復(fù)安太區(qū)。

1968年12月安太區(qū)改為安太公社。

1984年7月，安太公社撤改為安太鄉(xiāng)。