清代,寸金街道歸遂溪縣管轄。
清光緒二十五年(1899年),法國租借廣州灣后,寸金街域一分為二,以寸金橋為界,東為法國殖民地,西為遂溪縣轄地。
民國三十四年(1945年)9月,民國政府收回廣州灣設湛江市后,東西兩地合為赤坎區(qū)公所。
中華人民共和成立初期,寸金街域設大德行政街、寸金行政街、九二一行政街。
1955年10月,三個行政街合并為寸金行政街。
1956年,改為寸金行政街道。
1960年6月,湛江市赤坎人民公社成立時,撤銷原行政街道,設立寸金管理區(qū)。
1968年,改稱寸金管理區(qū)。
1986年,撤銷寸金管理區(qū),改名為寸金街道。