鳳凰鎮(zhèn)位于潮州市北30多公里處，位于潮安縣北部地區(qū)，東鄰饒平、北連大埔、西界豐順，總面積231.73平方公里，海拔350—1498米之間，四面青山環(huán)抱，山脈縱橫交錯，地勢自東北向西南緩緩傾斜。境內(nèi)群峰競秀，萬壑爭流，鳳凰山主峰烏髻山矗立在境內(nèi)，海拔1497米，是粵東第一高峰。氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，常年氣候溫和，年平均氣溫20度左右，年平均降雨量2119.7毫米。鳳凰山，不僅是山青水綠，云繞峰巒的旅游勝地，也是馳名中外烏龍茶系鳳凰單叢茶的主產(chǎn)區(qū)，這里的氣候、土壤、山脈是鳳凰茶飄香得天獨厚的條件。鳳凰鎮(zhèn)以峭拔雄偉的鳳凰山色，絢爛多采的畬寨風(fēng)情和奇香卓絕的鳳凰茶傳名于世。本鎮(zhèn)土地資源豐富，土壤屬紅壤、黃壤和水稻土三大類，有利于果、林、茶生長，適宜種植水稻、甘薯、花生、南薯、木薯、蔬菜等作物，耕作制度一年一熟至三熟，可耕地面積1萬多畝。鳳凰鎮(zhèn)是粵東地區(qū)重要的林木產(chǎn)區(qū)，山地面積20多萬畝，盛產(chǎn)杉、松、竹、雜木以及薪炭林等，山地栽植率96％。鳳凰山區(qū)山高谷深，原來人煙稀少，森林茂密，為多種野生動物良好的棲息環(huán)境，曾有虎、豹、熊等野生動物出沒。由于歷來森林受毀動物遭人工捕殺，使許多野生動物失去了賴于生存的條件，有的早已滅絕，有的蹤跡罕見。現(xiàn)只有“四腳魚”和蛇存量較多。鳳凰山雨量充沛、溪澗縱橫交錯，水利資源異常豐富，水流落差大，適合建設(shè)水庫、發(fā)電站等。這里礦物蘊(yùn)藏量大而且種類繁多，主要有錫、鎢、黃鐵、黃金、鈹（綠柱石）等。其中南坑村和萬峰山的鎢、錫、鈹儲量最多。西春村和鳳溪兩側(cè)地帶有黃金礦，最大金砂直徑可達(dá)一厘米。.