民國29年（1940年）10月以前屬閩侯縣。

同年10月以后劃屬閩清。

初為梅城鎮(zhèn)所轄，后屬小樟鄉(xiāng)，旋屬大樟鄉(xiāng)。

民國37年復(fù)屬梅城鎮(zhèn)大安保。

解放后，1950年為一區(qū)大安鄉(xiāng)。

1952年為二區(qū)大安鄉(xiāng)。

1955年屬東橋區(qū)大安鄉(xiāng)。

1957年屬火箭公社安仁溪大隊。

1959年屬東橋公社。

1963年改名安溪大隊。

1964年改為大安大隊。

1973年恢復(fù)安仁溪大隊。

至1984年7月東橋鄉(xiāng)人民政府成立，安仁溪成為該鄉(xiāng)屬下的一個村民委員會。

1991年實行撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)后，屬東橋鎮(zhèn)人民政府。