清末屬岑頭保、潯尾保。

民國(guó)間先后屬集美鄉(xiāng)潯尾保、集美保。

1953年11月屬郊區(qū)集美鎮(zhèn)（1958年10月改集美公社，1962年復(fù)名）第一大隊(duì)（1959年改小農(nóng)場(chǎng)，1970年復(fù)屬名）。

1976年屬第一居委會(huì)。

1983年第一居委會(huì)析置水產(chǎn)學(xué)院居委會(huì)。

1987年7月郊區(qū)改集美區(qū)。

1991年第一居委會(huì)更名岑頭居委會(huì)；同年5月岑頭居委會(huì)拆分為岑東、岑西、岑郭居委會(huì)，水產(chǎn)學(xué)院居委會(huì)改福南居委會(huì)，岑郭析航院設(shè)海通居委會(huì)；岑東析體院置義頂居委會(huì)。

時(shí)為岑東、福南、岑郭、海通居委會(huì)。

1997年9月岑東析北部置銀亭居委會(huì)。

1999年福南、海通并入岑郭居委會(huì)。

2001年3月改屬集美街道。

2003年5月岑郭整入岑東社區(qū)。